Đậu răng ngựa – thực phẩm chống rụng tóc

05:25:34 - 07/10/2013 - quản trị

Giống như các loại đậu trong họ nhà đậu, đậu răng ngựa rất tốt cho sức khỏe nói chung. Một mái tóc chắc khỏe luôn là biểu hiện rõ nhất của một cơ thể khỏe mạnh. Do đó, đậu răng ngựa – thực phẩm chống rụng tóc được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng […]

Giống như các loại đậu trong họ nhà đậu, đậu răng ngựa rất tốt cho sức khỏe nói chung. Một mái tóc chắc khỏe luôn là biểu hiện rõ nhất của một cơ thể khỏe mạnh. Do đó, đậu răng ngựa – thực phẩm chống rụng tóc được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hàng ngày.

Thành phần và công dụng:

Đậu răng ngựa chứa saponin. Saponin là chất chống oxy hóa nên có khả năng bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây lão hóa. Nhờ đó, triệu chứng rụng tóc được đẩy lùi.

Đậu răng ngựa - thực phẩm chống rụng tóc 1

Đậu răng ngựa – thực phẩm chống rụng tóc

Bên cạnh đó, đậu răng ngựa còn là thực phẩm chứa hàm lượng protein và chất xơ cao do đó sử dụng loại đậu này giúp cải thiện hệ tiêu hóa, cung cấp năng lượng sống cho tế bào và giảm cholesteron trong máu (nguyên nhân gây rụng tóc). Chính vì thế, đậu răng ngựa là nguyên liệu không thể thiếu trong khẩu phần ăn của người thừa cân và mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, đậu răng ngựa còn chứa một số khoáng chất quan trọng như canxi, sắt và magie. Các khoáng chất này rất tốt cho tim. Đặc biệt, sắt đóng vai trò sản sinh hemoglobin, được biết đến là chất tạo oxy cho máu và giúp máu lưu thông dễ dàng. Nhờ đó, tóc được nuôi dưỡng chắc khỏe và nguy cơ mắc bệnh rụng tóc được giảm xuống đáng kể.

Không chỉ vậy, folate trong đậu răng ngựa có khả năng phòng chống ung thư trực tràng cũng như các bệnh liên quan đến tim mạch, đặc biệt là đột quỵ. Do đó, sử dụng đậu răng ngựa – thực phẩm chống rụng tóc là cách chăm sóc sức khỏe hữu hiệu.

Cách sử dụng:

Vì đậu răng ngựa là thực phẩm nên cách tốt nhất và đơn giản nhất để sử dụng loại đậu này đó là sử dụng loại đậu này để chế biến thành các món ăn trong gia đình. Những món ăn này sẽ giúp bảo vệ cơ thể toàn diện từ đó giúp ngăn rụng tóc hiệu quả. Dưới đây là cách chế biến món đậu răng ngựa chiên giòn:

Đậu răng ngựa - thực phẩm chống rụng tóc 2

Đậu răng ngựa chiên giòn

 

- Nguyên liệu bao gồm: 300gr đậu răng ngựa, 1 muỗng canh rau mùi, 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi băm, 1 thìa súp bột mì, 1 thìa cafe thìa là, 2 thìa súp tỏi tây băm nhỏ cùng muối và hạt tiêu.

- Cách làm: đầu tiên chị em ngâm đậu trong nước ấm khỏang 12 tiếng rồi vớt ra để ráo và cho vào máy xay nhuyễn cùng với các nguyên liệu còn lại (ngoại trừ bột mì). Sau đó, lấy hỗn hợp ra rồi trộn cùng với bột mì. Tiếp theo, cho hỗn hợp mới này vào trong ngăn má tủ lạnh tầm 2 tiếng. Cuối cùng, lấy ra và nặn thành từng viên tròn vừa ăn và đem đi rán vàng.

Món ăn này không chỉ bổ mà còn rất thơm ngon. Ngoài ra, chị em cũng có thể sử dụng các bí quyết ngăn rụng tóc khác như ngủ nghỉ điều độ, hạn chế sấy, uốn hay nhuộm tóc, vvv..

Lưu ý:

Thay vì dùng dầu ăn thông thường hay mỡ động vật, chị em nên sử dụng dầu oliu hoặc dầu hạt cải để bảo vệ tim mạch cũng như ngăn tích mỡ. Bên cạnh đó, những loại dầu này cũng giúp bảo vệ tóc hiệu quả.

Thân mến!

 

 

Bạn có thể xem thêm:

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook

 

Close
LIKE để cùng chúng tôi chia sẻ
Những kiến thức về bệnh Rụng Tóc